Диетични тиквички в млечен сос

Тиквичките се измиват и се нарязват на тънки колелца без да се белят. Слагат се във фритюрник и се заливат с лъжица мазнина и се пържат няколко минути (за тези, които използват по остарелите методи - нарязаните на колелца тиквички се поставят върху хартия за печене в голяма тава заливат се с лъжица мазнина и се пекат във фурната до готовност.

Киселото мляко се изсипва в купа, ситно нарязаните копър и чесън, черен пипер и сол. Сместа се разбърква добре и се прибавятдиетичните и хрупкави тиквички, след това се разбъркват отново.