Емпанадас с тофу и ориз

 Загрейте фурната до 180° C. Запържете чесъна 3 мин., прибавете пиперката, кимьона, магданоза, тофуто и тамарито и пържете още 5 мин. Прибавете сварения ориз и разбъркайте добре. С лъжица гребнете част от плънката и я поставете в средата на питката, като внимавате да остане достатъчно място отстрани. Загърнете долната част над горната, така че да оформите полукръг. Притиснете краищата като използвате вилица, за се слепят добре. Поставете върху хартия в тавичка и печете 20 мин. или докато придобият златисто кафяв цвят.