Как да използваме бъза?
Зависи за какво ни трябва и кога сме се сетили. Принципно всички части на бъза имат лечебни свойства – и корените, и листата, и цвета, и плодовете.
Най-популярното лекарство е сок от черен бъз. Той се използва за усилване на имунната система, като противогрипно и дори като противораково средство. Има диуретично и слабително свойство, помага за обмяната на веществата.
Първо трябва да наберете добре узрели плодове черен бъз. Важно е да са добре узрели, защото зелените са токсични. Измивате ги. Вземате един голям стъклен буркан и започвате да редите ред бъз, ред захар, ред бъз, ред захар... докато не напълните целия буркан до горе. Покривате буркана с марля или салфетка и го оставяте на слънце за около 2 седмици. Трябва да пусне сок и тогава прецеждате през марля и съхранявате в бурканчета на тъмно и студено място.
