Картофи с бекон

Запържете леко в мазнината бекона, нарязан на кубчета и лука, нарязан на дребно.
Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на съвсем тънки филии (или пръчици).
Изсипете ги при бекона, притиснете ги с лъжица, захлупете ги с капак и ги оставете да се пържат.
Когато се зачервяват от едната страна, обърнете ги с помощта на чиния, за да се изпържат и от другата страна.
Поднесете със салата.