За сутрини, когато времето е ограничено и искате да приготвите нещо вкусно и питателно, тези Мързеливки с извара са идеалното решение.
Готови само за 10 минути, те са перфектният избор за закуска или лека закуска за децата в училище.
С комбинация от извара, спанак и зелен лук, тези мързеливи питки са меки, ароматни и неустоими. Ето какво ви е необходимо:
Мързеливки с извара
Продукти:
- 200 мл кефир или течно кисело мляко
- 4 супени лъжици заквасена сметана
- 1 яйце
- 0,5 чаена лъжичка сол
- 0,5 чаена лъжичка сода бикарбонат
- 250 г брашно
- 250 г извара (или фино сирене)
- 40 г спанак
- 30 г зелен лук
- Растително масло (за пържене)
Приготвяне:
1.
2. Постепенно добавете брашното и разбъркайте с тел, докато получите гладко, полутечно тесто без бучки.
Снимка: YouTube
3. Добавете изварата (или настърганото сирене), ситно нарязания спанак и ситно нарязания зелен лук към тестото. Разбъркайте добре, за да се смесят съставките.
Снимка: YouTube
4. Загрейте тиган на среден огън и добавете малко растително масло.
5. С лъжица, предварително потопена в студена вода, вземете малко от сместа и оформете малки кнедли в тигана.
Снимка: YouTube
6. Пържете ги под капак, докато се надигнат и покафенеят отдолу, след което ги обърнете и ги изпържете по същия начин и от другата страна.
7. Извадете готовите мързеливки в чиния, покрита с кухненска хартия, за да поеме излишното олио.
Снимка: YouTube
Сервирайте ги топли, със заквасена сметана или кисело мляко, ако желаете. Насладете се на това бързо и вкусно ястие!
.jpg)
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
