Кюфтета с ориз в доматен сос

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Ястия с месо
Кюфтета с ориз в доматен сос
Кюфтета с ориз в доматен сос
admin
Добавена от: admin
126968
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

смляно месо 0.500 кг
ориз 100 г (1/2 чаена чаша)
кромид лук 200 г (3-4 глави)
масло 100 мл (1/2 чаена чаша)
домати 150 г (2-3 бр.)
брашно 50 г (5 супени лъжици)
яйце 1 бр.
червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка)
сол и черен пипер на вкус

Към смляното месо се прибавят оризът, почистен и измит, яйцето, черният пипер, 1/5 от маслото и сол на вкус. Сместа се омесва добре и от нея се оформят по-дребни, но еднакви по големина кюфтета. Овалват се в брашното и без да се разплескват, се оставят да отлежат.
В останалата част от маслото се задушава ситно нарязаният лук, а след това се прибавят червеният пипер и доматите, обелени и настъргани на ренде. Когато сместа остане на мазнината, се прибавя топла вода. В полученият сос, след като заври, се пускат с лъжица едно по едно кюфтетата (сосът трябва да ги покрива). Ястието се вари на тих огън до готовност, като от време на време се разклаща, за да не загори.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft