Лимонови тортички с крем

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Торти
Лимонови тортички с крем
Лимонови тортички с крем
admin
Добавена от: admin
20694
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

За пандишпана:
4 яйца
100 гр. захар
1 ванилова захар
2 супени лъжици олио
2 супени лъжици лимонов сок
110 гр. брашно
20 гр. нишесте
настърганата кора от един лимон
1 чаена лъжичка бакпулвер
За крема:
500 мл прясно мляко
200 гр. захар
1 ванилова захар
2 яйца
80 грама нишесте
сокът от 1/2 лимон
настърганата кора на 1 лимон
150 гр. масло на стайна температура
малко прясно мляко за напояване на пандишпана
2 реда шоколад за украса

Първо пригответе крема: 
В купа сложете яйцата, половината от захарта, ванилията, нишестето, кората и сока от лимон, и малко мляко. Разбийте сместа, докато се изравни. 
Останалото мляко и захар поставете на котлона да заврат. След това добавете яйчената смес и при непрекъснато разбъркване варете до сгъстяване - консистенцията да е като пудинг. Дръпнете настрана, покрийте съда и оставете крема да изстине. 
Накрая разбийте маслото в крема до гладка смес. 
За тестото: 
Разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар до кремообразна смес. Прибавете маслото, сока и кората от лимон и отново разбийте. Накрая добавете брашното, нишестето и бакпулвера, и хубаво разбъркайте с тел. 
Изсипете тестото в голяма тава, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса около 10-15 минути, докато блатът получи розов цвят. Оставете пандишпана да изстине и разрежете вертикално на 2 половини. 
Едната половина поръсете с малко мляко, нанесете половината от крема, загладете и поставете другата половина от пандишпана. Поръсете и нея с малко мляко. Отгоре намажете с останалия крем и настържете шоколад за украса. 
Тортата поставете за няколко часа в хладилника да стегне, след което нарежете на пастички и поднесете.

 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft