Може и да е постно, но само от миризмата ще ви потекат лигите: Картофена торта с кашкавал и крема сирене

1. Картофите се варят, обелват и пасират. Добавят им се яйцето, маслото, малко сол и хубаво се разбърква, за да се получи компактна смес.

2. Кръгла форма за печене се намазва с масло от всички страни и се поръсва с галета. Половината от сместа с картофи се слага във формата. Върху нея се подреждат парчета кашкавал. Покрива се с другата половина от сместа.

3. Цялата торта от картофи се намазва с крема сиренето. Поръсва се с галета.

4. Пече се на 180 градуса 20 минути.