Кюфтетата, приготвени по тази рецепта, са леки, икономични и могат да нахранят четиричленно семейство, а реално за приготвянето и ще са ви необходими само 250 гр.кайма! Предлагаме ви да опитате вкусната, питателна и много лесна и икономична рецепта за Сиромашки кюфтета :
Сиромашки кюфтета
Съставки:
- 500 грама картофи
- 2 глави чесън
- 250 грама кайма
- 150 грама галета
- 2 яйца
- 200 мл газирана вода
- Сол, черен пипер, сухи подправки, сладък и лют червен пипер.
Приготвяне:
Настържете картофите и ги отцедете.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Добавете ситно нарязания лук към картофите.
Добавете каймата, галетата, подправките, яйцата, газираната вода и разбъркайте всичко.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Сложете сместа в хладилник за половин час, за да се смесят съставките.
Снимка: YouTube
След това я извадете от хладилника и с лъжица гребвайте, оформяйте кюфтета с ръце и сложете да се пържат в горещо олио.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Когато хване коричка, обърнете кюфтетата от другата страна и ги изпържете.
Снимка: YouTube
Извадете бургерите от мазнината с решетъчна лъжица и ги отцедете върху кухненска хартия.
Снимка: YouTube
Сервирайте топли шницели с картофено пюре.
Да ви е сладко!
