Печени зеленчуци по италиански

Добавена от: admin

18 Юли 2014

19470

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Вегетариански

Печени зеленчуци по италиански

свързани рецепти

Салати Салата от печени зеленчуци

Салати Салата от печени зеленчуци и киноа

Салати Салата с печени зеленчуци и киноа

Диетична кухня Диетични печени зеленчуци...

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

2 жълти чушки
2 червени чушки
4 средно големи тиквички
1 скилидка чесън
1 връзка пресен босилек
200 гр. моцарела
4 супени лъжици черни маслини без костилки
6 супени лъжици соево масло/зехтин

Разрежете чушките по дължина на половинки, почистете ги от семената и ги подредете в тава за печене. Изпечете ги в предварително загрята фурна на 220 ° C.
Когато са готови, обелете ги и нарежете на лентички.
Нарежете тиквичките на колелца. Чесъна нарежете на малки парченца. Измийте и подсушете босилека и нарежете листенцата. Моцарелата нарежете на филийки.
Намажете леко подходяща тавичка с мазнина, подредете вътре чушките, моцарелата, тиквичките и маслините. Посолете и поръсете с малко черен пипер. Смесете маслото/зехтина с чесъна и босилека и със сместа залейте зеленчуците. Печете в предварително загрята фурна на 200 ° C 25 - 30 минути.