Рецепти за вкусни пилешки дробчета

пилешки дробчета - 800 г, масло - около 100 г краве, дафинов лист, черен пипер - смлян, на вкус, сол - на вкус, горчица - 1 с.л. по желание, магданоз - прясно скълцан

Почистете пилешките дробчета, като ги измиете добре и ги отцедите.

Загрейте малко вода в подходящ съд и сложете дробчетата да се варят до полуготовност със стрития дафинов лист, като водата трябва да изври напълно.

Тогава добавете маслото и разбъркайте. Оставете да се задушават 10 минути или докато са напълно готови.

Накрая добавете подправките и разбъркайте с горчицата. Поднесете дробчетата в масло с прясно накълцан магданоз.