2 малки тиквички
4 малки доматчета (коктейлни или чери)
1/3 от една голяма краставица
1 голяма червена пиперка
1 червена люта чушка
1 зелена люта чушка
сокът от 1 лайм или лимон
2 скилидки чесън
няколко листенца мента
100 гр. стар хляб
6-8 с.л. зехтин
6-8 с.л. вода
2-4 с.л. винен оцет
сол и черен пипер на вкус
10-50 гр. черен шоколад
Обелете и нарежете тиквичките на едро, след което ги прехвърлете в блендер. Нарежете доматите на четвъртинки и добавете към тиквичките. Нарежете краставицата и добавете при другите продукти. Почистете пиперката от семената и дръжката, след това нарежете на парченца. Сложете в блендера. Ако не обичате много лютия вкус, почистете лютите чушки внимателно от семенната част. Изстискайте лимоновия сок в блендера, добавете и лютите чушлета. Обелете и нарежете скилидките чесън, сложете и тях при другите продукти. Прибавете ментовите листенца и натрошения стар хляб, след това малко зехтин, вода, сол и черен пипер на вкус, и накрая - начупения шоколад.
Включете блендера и пасирайте продуктите до хомогенна смес. Ако е прекалено гъста, може да добавите малко вода или бульон. Охладете готовата супа преди сервиране.
