Пица Калцоне със сирене Чедър

Ако няма да ползвате готово тесто, замесвате тесто по любима рецепта (около 300 г), като го оставяте да втаса за около 1 час на стайна температура. Разточвате топка тесто върху кухненския плот, равномерно. Намазвате половината от тестото с кетчуп (доматен сос), поръсвате отгоре нарязани гъбите, сиренето, шунката, салама и наръсвате с риган. Ненамазаната половина от тестото се повдига и с нея се завива плънката, като се затваря плътно отвсякъде. Пече се на 200 С за около 15-20 минути.