Постна сусамена пита

Разбиват се първо с миксер олиото и захарта, после се налива водата (сока) и след това се добавя брашното, смесено с бакпулвера (брашното се бърка без миксер). След като се получи хомогенна смес, се добавят стафидите, орехите, канелата и карамфила. Готовата смес се излива в намазнена и набрашнена тава и се поръсва обилно със сусам. Пече се на 160 С около 1 час.