Постно бисквитено руло с банани

Ябълките настържете ситно, смелете  бананите, а бисквитените трохи смесете с разтопения маргарин и захарта. Объркайте всичко много добре и от сместа разтеглете кора върху лист алуминиево фолио с дебелина около 1,5 см. Отгоре сложете отгоре 2 цели банана по дължина. Навийте на руло и оставете в хладилник да се охлади добре. След това намажете със сметана или разтопен шоколад.