Праз на фурна

Празът се почиства и нарязва на по-къси парчета. Подрежда се в тава на дъното, на която се изсипва малко вода. Полива се с олио, поръсва се със сол. Пече се в предварително загрята фурна, докато остане само на мазнина.
Така приготвеният праз може да се използва като гарнитура или върху всяко парче може да се сложи по малко горчица и кетчуп - така става пикантен.