Пухкава вита баница на руло

Разтворете корите и ги отделете една от друга. В отделен съд разбийте 4 яйца и добавете натрошеното сирене, след което отново разбийте сместа.  Намажете първата кора съвсем леко с една чаена лъжичка зехтин, след това прегънете краищата й навътре (за да не изтече плънката) и намажете с част от приготвената по-горе яйчена смес. Навийте кората на руло. Повторете и с останалите кори. След като приключите, подредете рулата в намазнена тава за печене. След това ги залейте с останалата плънка, смесена с газираната вода. Може да покриете и с настърган кашкавал.
Печете баницата в загрята силна фурна до готовност.
 

Автор: lakomnik.bg