Пухкави кюфтенца от тиквички със сирене и кашкавал - перфектни за пролетното меню

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Вегетариански
Пухкави кюфтенца от тиквички със сирене и кашкавал - перфектни за пролетното меню
Пухкави кюфтенца от тиквички със сирене и кашкавал - перфектни за пролетното меню
admin
Добавена от: admin
253325
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

1 средно голяма тиквичка (300 гр.)
120 гр. сирене Рикота или извара
50 гр. настърган кашкавал
1 яйце
4-5 супени лъжици галета
сол и черен пипер на вкус
брашно и олио за пържене

Настържете тиквичката, добавете сол и оставете за около 30 минути да си пусне водата. След това хубаво я изцедете и я поставете в купа. Добавете сиренето, кашкавала, яйцето, малко черен пипер, галетата и разбъркайте. Трябва да се получи гъста смес, от която да могат да оформят кюфтета. Затова, ако е необходимо, добавете още галета. Сместа не трябва да бъде прекалено гъста. 
С мокри ръце оформете кюфтета и ги оваляйте в брашно. Изпържете ги в по-голямо количество олио на умерен огън, докато получат красив цвят, и ги извадете върху салфетка да се отцедят от излишната мазнина. 
Сервирайте ги топли със салата, варени яйца, кисело мляко и др.
 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft