Пухкави понички с кашкавал

Шунката, сиренето и кашкавалът се настъргват. От всички съставки са измесва хомогенно тесто, което върху набрашнен плот се разточва на правоъгълна кора с дебелина 4-5 мм. Кората се нарязва на кубчета, които се пържат в добре сгорещено олио до зачервяване и докато се надуят хубаво. Добър апетит!