Пълнена тиква с месо

Отрежете върха на тиквата, внимателно почистете от семките, след което издълбайте средата. Нарежете ситно лука, а моркова и останалата част от "месото" на тиквата настържете.
В малко масло запържете лука, говеждото месо, морковите и тиквата. Задушете добре, като добавите малко вода, а след това добавете и ориза и разбъркайте. Овкусете по желание.
Със сместа напълнете издълбаната тиква. Затворете горната част с фолио и поставете в покрита с масло тава. В тавата добавете и малко вода.
Печете пълнената тиква в предварително загрята фурна до готовност на месото.