Пълнени гъбки на грил

вход през zajenata.bg
Пълнени гъбки на грил
admin
Добавена от: admin
9880
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

8 бр. средно големи гъби
3/4 ч.ч. (150 мл) прясно мляко
100 г сланина
60 г твърдо сирене
1 с.л. (10 г) галета
1 бр. жълтък
1 ч.л. горчица
парченце лук
магданоз
черен пипер
сол
8 кръгчета домати
олио

Почистените калпачета на гъбите се попарват във врящо прясно мляко, след което се подсушават. Стопява се нарязаната на кубчета сланина, изваждат се пръжките, изпържва се ситно нарязаният лук в останалата мазнина, прибавят се галетата, нарязаните пънчета на гъбите, ситно нарязаният магданоз, пръжките, черен пипер, сол и жълтъкът, разбит с горчицата. Гъбите се пълнят с приготвената плънка, поръсва се с настъргано сирене и се пече на грил 3—5 минути. Изпържват се нарязаните кръгчета домати от двете страни в олио, поставят се върху гъбите и се украсяват с магданоз, след което се поднасят.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft