Пълнозърнести хлебчета с розмарин и маслини

В купа сложете 100 мл хладка вода, добавете малко брашно, ½ супена лъжица захар, сол. Натрошете маята в купичката, разбъркайте и оставете малко да бухне.
В друг голям съд сложете останалата част от водата, добавете брашното, маслото и хубаво разбъркайте. Добавете и шупналата мая и объркайте много добре, докато се получи хомогенна смес. Оставете тестото да втаса хубаво.
Маслините нарежете на половинки, а розмарина почистете от клончетата.

Втасалото тесто разделете на 24 части (по около 40 грама) и оформете топки. Подредете топките в намазнена тава и оставете още малко да втасат. 
В средата на всяко топче поставете половин маслина и клонка розмарин.
Загрейте фурната на 220 градуса и печете около 20-тина минути.