Пържени банани в мед

Бананите се нарязват на кръгчета и се слагат в тиган със сгорещен зехтин/олио (количеството е колкото да не залепнат бананите). Пържат се, докато покафенеят, след което се обръщат и от другата страна. Ако забележите, че веднага потъмняват, намалете силата на огъня. 
Междувременно смесете меда с една супена лъжица вода. Когато бананите са изпържени, изсипете сместа в тигана и оставете за кратко на котлона, докато се карамелизират парчетата банан. Отгоре поръсете канела. 

Съвет - изберете банани, които са зрели, но не презрели, за да не се разпаднат в процеса на пържене.