Пържени банички

вход през zajenata.bg
Пържени банички
admin
Добавена от: admin
16695
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

Тесто:
220 гр. брашно
2-3 супени лъжици масло
1 равна чаена лъжичка сол
щипка захар
щипка прясна мая
хладка вода
За плънката:
извара (или сирене)
За поръсване на корите при точенето:
смес от пшенично и царевично брашно
масло за поръсване на корите, олио за пържене

В дълбок съд сложете брашното, маслото, солта, захарта и маята и постепенно месейки добавете хладка вода. Замесете, докато получите меко, незалепващо тесто.

Разделете тестото на 2 части. 
От всяка част оформете топка и ги оставете да втасват 20-30 минути.

Всяка топка тесто разточете на тънка кора. 
При точенето поръсвайте при необходимост от сместа с пшенично и царевично брашно. 
Поръсете всяка кора с масло, а след това я сгънете от горната и долната страна до половината, нанесете извара (натрошено сирене), напръскайте с масло, след което прегънете и от другите (късите) две страни. 
Наберете готовите банички леко като хармоника и ги изпържете в загрято олио, докато хубаво се зачервят от двете страни.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft