Рулца от тиквички и извара

Тиквичките (3 бр) се нарязват по дължина на много тънки филийки и се пържат в горещото олио от двете страни до омекване.
Сиренето (150 г) се натрошава, смесва се с изварата (150 г), сметаната (100 г), ситно нарязаните подправки и чесънът на прах.
Всяка филийка тиквичка се намазва обилно с пълнежа и се оформя на стегнато руло.