Салата с моркови и билков дресинг

Морковите се обелват и настъргват на ренде. Прехвърлят се в средна купа. В тиган се смесват кимионът, кориандърът, пресованият чесън и червеният пипер. Подправките се пържат 1 минути, за да станат по-ароматни. Тиганът се сваля от котлона и се прибавят лимоновият сок, захарта и солта. Всичко се разбърква и се изсипва върху морковите. Добавят се нарязаните магданоз и джоджен. Морковите се разбъркат добре. Купата се покрива и оставя в хладилник за 1 час. Салатата от моркови с магданоз се поръсва със сирене при поднасянето.