Сирене по тракийски

Гювечето за печене се намазва с маслото дъното му се покрива с половината от нарязания на филийки домат. Натрошава се половината от сиренето, прибавя се половината от луканката и процедурата се повтаря до изчерпване на продуктите. Най-отгоре се слагат останалите резени домат, подправя се с чубрицата и се счупва яйцето. Пече се в предварително загрята фурна 10-15минути при температура 180-200 градуса. Сервира се с филийки препечен хляб.