Сладка баница с орехи

Готовите кори за баница се нареждат в намазана с масло тавичка, като всяка кора се намазва с масло с помощта на перо или четчица.
На две места между корите се посипват нарязаните на ситно с нож орехови ядки, размесени с канелата.
Баницата се нарязва на триъгълни или правоъгълни парчета и се полива с маслото, което добре се разнася отгоре.
Пече се в умерено силна фурна.
След като изстине, се залива с горещ сироп, приготвен от захарта и водата.
В сиропа се изстисква сокът от лимона или се прибавя лимонената киселина.
Поднася се на другия ден.