Днес споделям с вас една прекрасна рецепта за Сладки сарми – невероятно вкусен и ефектен десерт, който ще спечели сърцата ви!
Ако блатът ви се напука при печене или кората за рулото ви се скъса – не забравяйте да опитате тази рецепта! Приготвянето е лесно, а мерките са точни – идеална за всеки повод.
Запишете я в тефтерите си, защото това лакомство със сигурност ще се превърне в незабавен хит! Представям ви уникалните и пълни с крем Сладки сарми - дар небесен за всеки любител на сладкото! Ето необходимите продукти:
Сладки сарми с крем
Продукти:
За основата:
- 5 чаши прясно мляко
- 1 чаша захар
- 1 чаша брашно
- 175 г масло или маргарин
- 1 ванилова захар
За шоколадовата глазура:
- 2 чаши прясно мляко
- 2 супени лъжици нишесте
- 2 супени лъжици какао
- 1 малка чаша захар
- 1 чаена лъжичка масло
- 80 г млечен шоколад
За белия крем:
- 2 пакетчета бита сметана и
- 1 чаша мляко
Приготвяне:
Първо пригответе крема:
Разтопете маслото в тенджера, добавете пресятото брашно и запържете за 3–4 минути, като бъркате непрекъснато.
След това добавете млякото и варете при непрекъснато бъркане, докато заври. Когато заври, добавете захарта и варете още 2–3 минути.
Свалете от котлона, добавете ваниловата захар и разбъркайте добре.
Оформяне на основата:
Леко навлажнете тавата с вода, след което изсипете приготвения крем в нея.
Снимка: YouTube
Покрийте с прозрачно фолио и оставете в хладилник за 1 час, за да стегне.
Бял крем:
Разбийте сметаната с млякото и разпределете равномерно върху охладената основа. След това нарежете на ленти или квадратчета с нож.
Снимка: YouTube
Пълнеж:
Поръсете с нарязани лешници или орехи (по желание) в средата на всяка лента, след което внимателно навийте на руло.
Снимка: YouTube
Пригответе шоколадовата глазура:
В тенджера смесете млякото, какаото, царевичното нишесте и захарта. Оставете да заври.
Свалете от котлона и добавете маслото и шоколада. Разбъркайте, докато се разтопи и се смеси.
Снимка: YouTube
Последна стъпка:
Подредете рулцата в чиния и залейте с приготвения шоколадов сос.
Снимка: YouTube
Декорирайте по желание (шоколадови трохи, кокос, плодове и др.).