Солена пита с тиквички и сирене

Обелете тиквичките и ги настържете на едро ренде (ако са пресни, може и да не се белят). Посолете и ги поставете в голяма цедка да се отцедят от водата.След 10 минути ги изстискайте с ръце още малко и ги поставете в дълбок съд. Добавете разбитите с олиото яйца, натрошеното сирене, сметаната, брашното, галетата, малко сол и содата бикарбонат. Намазнете и поръсете с малко брашно тавичката, след което изсипете вътре сместа. Предварително загрейте фурната на 200 градуса и печете около 20 -30 минути, докато питата хване златисто-жълта коричка.