Спорни бисквитки

Маслото се оставя да се размекне на стайна температура и към него се добавят захарта и яйцето. Разбъркват се добре. Добавят се претритите жълтъци и брашното. Содата за хляб се гаси с оцета и се добавя, заедно с ванилията. Замесва се меко маслено тесто, ако е необходимо, се добавя още брашно. От тестото се къса по мъничко и се правят топчета, малко по-малки от орех. С вилица се притиска леко върху бисквитката, а след това още веднъж - на кръст, така че да се оформи решетка. Бисквитките се пекат се на средна фурна, на 190 градуса, до готовност - около 12-15 мин