Може да изглеждат по-малко привлекателни от овесените ядки, но съдържат най-висока концентрация на вещества, от които червата ни се нуждаят, за да функционират правилно.
Този продукт е недооцененият съсед на овесените ядки.
Въпреки че обикновено са поставени на рафта точно един до друг, малко хора обръщат внимание на тази опаковка, което е много жалко.
Запознайте се с всички характеристики на този продукт и ще започнете да го използвате по-често от овесените ядки.
Ако редовно купувате овесени ядки, следващия път се задръжте малко по-дълго на рафта при тях и разгледайте продуктите до опаковката с овесени ядки.
Овесените трици са продукт, който определено не бива да пренебрегвате.
Какво представляват овесените трици?
Снимка: pexels
Много хора се чудят дали триците и овесените ядки са едно и също нещо, но те се различават по начина, по който се приготвят.
Ядките се правят от пресовани овесени зърна без люспите, а триците се смилат фино заедно с люспите.
Подобни "трици" се отделят не само при смилане на овес, но и на много други зърнени култури, като пшеница, ръж или елда.
Въпреки че някои хора ги смятат за боклук, те всъщност съдържат много ценни хранителни вещества и голямо количество фибри, което ни кара да се чувстваме сити много по-дълго.
Какви свойства притежават триците на овеса?
Снимка: pexels
Можете да намерите много видове трици по рафтовете на магазините.
Всички те имат голяма хранителна стойност, но всеки от тях има различни свойства.
Вижте кои трици са най-здравословни:
Пшеничени трици
Снимка: pixabay
Те са особено ценени от хора на диети за отслабване, защото имат най-малко калории и най-много фибри от всички видове, тъй като 100 г от този продукт съдържат цели 43 г.
Освен това, те се характеризират с голяма доза селен, който е ценен компонент за храносмилателната и имунната система.
Трици от спелта
Спелтата също е разновидност на пшеницата, но е много по-ценна, защото съдържа повече полезни хранителни вещества.
Снимка: pixabay
Сред многото минерали, калцият и желязото са особено ценни, като помагат за поддържането на здрави кости и предпазват от анемия.
Ръжени трици
Такива трици се характеризират с високо съдържание на цинк, който е от съществено значение за доброто състояние на косата, кожата и ноктите.
Тук откриваме и голяма доза калий, магнезий и витамин B9.
Хората, които се грижат за фигурата си, също ще оценят, че тези трици имат най-ниското количество въглехидрати от всички видове.
Снимка: pixabay
Овесени трици
Въпреки че имат най-малко фибри сред другите сортове, те се считат за най-здравословните от всички трици.
Те се класифицират като бета-глюканова фракция, която става вискозна и гелообразна при контакт с вода, като по този начин защитава лигавиците на храносмилателния тракт.
Освен това, те съдържат и най-голямото количество протеин от всички видове трици , както и много ненаситени мастни киселини.
Трици от елда
Снимка: pixabay
Този вид се характеризира с най-високо количество протеин, до 39 г на 100 г.
Заслужава да се отбележи и високото съдържание на ценни аминокиселини и минерални соли .
Елдовите трици съдържат и рутин, който укрепва и запечатва кръвоносните съдове и помага в борбата със свободните радикали.
Какви са ползите от консумацията на трици?
Защо си струва да се ядат трици?
Разбира се, всеки от горните видове има малко по-различни свойства, но всички те имат много общи ползи за цялото тяло:
Снимка: pixabay
- подобряване на храносмилането
- подпомагат чревната перисталтика
- облекчават стомашни проблеми
- помагат за регулиране на нивата на кръвната захар
- намаляват абсорбцията на холестерол
- помагат за подобряване на концентрацията
- облекчават симптомите на стрес
- укрепват косата и ноктите
- подобряват състоянието на кожата
Как да консумираме трици?
Снимка: pixabay
За да се възползвате от всички горепосочени свойства, си струва да включите трици в ежедневната си диета.
Важно е обаче да го правите редовно , защото тогава ще видите най-добри резултати.
Колко трици можете да ядете на ден?
Експертите препоръчват безопасна доза от 2-3 супени лъжици на ден, за предпочитане разделена на три хранения.
Не си струва да се прекалява с количеството им, защото поради голямото количество фибри, те могат да причинят диария.
Към какво да добавим трици?
Те се съчетават идеално с всякакви видове кисело мляко, мюсли или овесени ядки и така ги ядем най-често.
Не всеки обаче знае, че те могат да се използват за сгъстяване на сосове и супи, както и за паниране вместо галета.
Желаем ви добро здраве!
