Тиквички с ориз и заливка

вход през zajenata.bg
Тиквички с ориз и заливка
admin
Добавена от: admin
102392
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

1 ч.ч ориз
2 тиквички
1 глава лук
копър
сол
черен пипер
червен пипер
олио
За заливката:
1 кофичка кисело мляко
2-3 яйца
1 суп.л. брашно
щипка сол

В тавичка запържваме лука до златисто. Добавяме нарязаните на кубчета тиквички и малко вода и задушаваме. Прибавяме измития ориз и продължаваме пърженето, докато оризът стане прозрачен. Поръсваме с червения пипер, разбъркваме и веднага заливаме с 3 и 1/2 ч.ч вода. Подправяме на сол, добавяме подправките /по желание може да добавим и 2 пилешки бульончета/ и печем в умерена фурна.
Когато оризът е почти готов, приготвяме и заливката: запържваме брашното за кратко, добавяме разбитите яйца с киселото мляко и бъркаме, докато започне да се сгъстява. С готовата смес заливаме равномерно вече готовия ориз и допичаме във фурната само на горен реотан до зачервяване и образуване на коричка.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft