Торта с кафе и готови блатове

Разбийте сметана добре с миксер, докато се сгъсти, след това прибавете захарта и нескафето и отново разбийте, докато захарта се разтвори напълно. Сварете кафето и сложете достатъчно захар, така че да не нагарча. Върху тортена чиния поставете първия блат и напоете добре с част от кафето, след което го намажете обилно със сметановия крем. Отгоре поставете следващия блат, напоете леко и него и намажете с останалия сметанов крем. По желание украсете със сметанови розички, филирани бадеми, пресни плодове или ядки. Оставете тортата да попие добре в хладилника до поднасянето!