Хлебни купички със сирене и шунка

Загрейте фурната на 190 градуса. Сложете хлебчетата в тавичка и запечете 12 минути. Докато се пекат, разбийте яйцата, белтъците, лимоновата кора, млякото, магданоза и сиренето в малка купа. Подправете със сол и пипер. Махнете хлебчетата от фурната и с къдрав нож направете разрез отгоре, като въртите ножа, за да го разширите. Във всяка цепка сложете резен шунка и покрийте с няколко супени лъжици яйчена смес. Върнете хлебчетата във фурната и печете още 15 минути, докато покафенеят, а яйцата са готови.