Царевични мини хлебчета

Царевичните зърна се настъргват на ренде или се смилат.

Прибавят се разбитите яйца, посолява се, добавя се нишестето и се бърка, докато поеме.

Изсипва се натрошеното сирене, налива се суроватката. Трябва да се получи лепкаво тесто.

С намазнени с олио ръце се оформят хлебчета. Поставят се в тава и се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато се зачервят.