Чурос (размазващо шоколадови испански понички) по рецепта на Джейми Оливър

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Десерти
Чурос (размазващо шоколадови испански понички) по рецепта на Джейми Оливър
Чурос (размазващо шоколадови испански понички) по рецепта на Джейми Оливър
admin
Добавена от: admin
12127
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

За поничките:
200 гр. брашно
250 мл вода
75 гр. масло
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1 яйце
За намазване:
кафява захар, канела, пудра захар
За горещия шоколад:
175 мл вода
60 гр. какао
5 супени лъжици захар
на върха на чаена лъжичка чили на прах

Прекрасна рецепта от невероятния Джейми Оливър за испански понички с горещ шоколад.

Сложете водата да заври, дръпнете настрана и добавете маслото да се разтопи. Изсипете вътре брашното и бъркайте, докато сместа стане на гладка топка тесто. Прибавете едно яйце и бъркайте до пълното му поемане. Сложете тестото в шприц с малък отвор и оформете пръчици с дължина около 10-12 см. в тиган с горещо олио (около 180 градуса температура). Изпържете ги за около 2 минути. 
Извадете ги и поръсете обилно с пудра захар и канела на вкус. 
За горещия шоколад сложете какаото в подсладената вряща вода. Бъркайте, докато заври, но не трябва да се оставя да ври. Накрая добавете чилито. 
Забележка: 
Когато изстинат чуросите, поставяйте по 2-3 в чаша, в която сте смесили захар и канела. и накрая ги потопете в горещия шоколад.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft