Шоколадов сладолед с портокалови корички и орехи

Добавена от: admin

31 Август 2012

7329

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Десерти

Шоколадов сладолед с портокалови корички и орехи

свързани рецепти

Кекс Сметанов кекс с орехи и шоколадов чипс

Десерти Малинов сладолед с орехи

Десерти Шоколадов сладолед с череши и солени...

Десерти Сладолед с печени банани и орехи

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

Продукти за 2 порции:
1 яйце
3 кубчета шоколад, черен
1 с. л. нес кафе – на гранули
1 с. л. сухо мляко
1 с. л. мед за белтъка
1 с. л. мед за жълтъка
настърганата кора от 1 портокал и натрошени орехи

Яйцето се разделя на белтък и жълтък. Поставяме на водна баня шоколада да се разтопи. Вече разтопен, прибавяме жълтъка и разбъркваме добре до хомогенна смес. След около 3 мин. прибавяме сухото мляко, меда и нес кафето, разтворено в малко водичка. Разбъркваме добре. Получава се гъста шоколадова смес, която оставяме да се изстуди.
Разбиваме белтъка и меда на сняг. Смесваме и разбъркваме двете смеси, като прибавим настърганите портокалови кори и орехите.
Поставяме сместа във фризера. След 40-50 мин. изваждаме и разбъркваме добре. Оставяме да се охлади. След 30 мин. разбъркваме още веднъж и оставяме пак във фризера. След около 2 часа сладоледът е готов за консумация.