Яйца на очи върху гъбено плато

Добавена от: admin

18 Януари 2012

10356

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Вегетариански

Яйца на очи върху гъбено плато

свързани рецепти

Вегетариански Поширани яйца върху гъбено плато

Вегетариански Яйца на очи върху доматен сос

Ястия с месо Свински кебап върху патладжанено плато

Вегетариански Яйца върху картофено гнездо

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

250 г гъби
50 г масло
1 глава лук
500 г червени домати
1 с.л. брашно
листо кервиз
магданоз
копър
6-8 бр. яйца

Почистените гъби се нарязват на по-едри парчета и се задушават в половината масло. Добавя се ситно нарязания лук и се наръсва с брашното. Като поомекнат гъбите се прибавят нарязаните на кубчета домати и сол. Задушаването продължава, докато се изпари сокът от доматите. Готовото ястие се наръсва с ароматните листа, черен пипер и се разпределя на порции към които се прибавят 2 бр. яйца на очи.