Най-вкусните рецепти за пилешки дробчета

7 яйца
300 г пилешки дробчета
50 г краве масло
магданоз
смлян черен пипер
сол

• Пилешките дробчета се почистват, измиват се, отцеждат се и се бланшират в кипяща подсолена вода за 3-4 минути.
• Изваждат се и се нарязват на парченца.
• Задушават се в сгорещено краве масло за 3-4 минути.
• Прибавят се разбитите със сол, смлян черен пипер и ситно нарязан магданоз яйца.
• Пържат се няколко минути, докато стегнат яйцата (разбъркват се непрекъснато).