Яхния с булгур и домати

вход през zajenata.bg
Яхния с булгур и домати
admin
Добавена от: admin
59542
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

1 ч.ч. булгур
2 ч.ч. вода
1 глава лук
1 морков
1 зелена чушка
50 мл. зехтин или олио
300 мл. домати
1 ч.л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
магданоз
100 гр. краве сирене

Лукът и чушката се нарязват на дребно, а морковът се настъргва. Зеленчуците се задушават в мазнината с мъничко вода. Добавят се червеният пипер и булгурът и се бърка 1-2 минути, за да не загори. Прибавят се доматите, водата и солта. Ястието се похлупва с капак и се оставя да къкри на тих огън. Вари се около половин час, като през това време не се разбърква. Ако е необходимо, се добавя още вода (не трябва да остане сухо). Поднасяме в дълбоки чинии, поръсено с магданоз и натрошено сирене.
Забележка: ако нямате смлени домати, може да замените със същото количество пресни, нарязани на дребно, или настъргани на ренде.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft