Лесни рецепти за кавърма

агнешко месо - 750 гр. може и овче
лук - 2 връзки, най - добре пресен
чесън - 3 връзки
кисело мляко - 200 гр.
масло - 100 гр.
сол
черен пипер

Месото се нарязва на парчета, посолява се и се поръсва със ситно счукан черен пипер, залива се с малко топла вода и се пече във фурната, докато започне да се къса.

Прибавят се оризът и маслото.

Ястието се залива с 3 чаени чаши топла вода, разбърква се и се допича