Взривяващо вкусно е: Замотано пиле с кашкавал и доматен сос - нямам търпение пак да го сготвя!

Продукти:

1 глава лук

4 скилидки чесън

2 люти чушлета

400 гр. домати

80 мл зехтин

800 гр. пилешка кайма

1,5 ч.л. сол

0,5 ч.л. черен пипер

100 гр. захар

0,5 ч.л. червен пипер

1 ч.л. кимион

1 ч.л. риган

100 гр. кориандър

300 гр. кашкавал

5 бр. тортии

Приготвяне:

1. Пригответе соса: Обелете лука, чесъна и лютите чушки. Ситно нарежете всичко, след това запържете за около 5 минути. Добавете в зеленчуците едро нарязаните домати в соса от консервата. Подправете със сол, добавете захар, черен пипер, разбъркайте и гответе още 5-7 минути.
2. В друг тиган запържете мляното пилешко със зехтина, докато течностна се изпари. Месото трябва малко да покафенее. Добавяне червен пипер, сол, риган и кимион. Използвайте и други подправки на вкус. Гответе още 5 минути.
3. Загрейте фурната на 180 градуса. Вземете тавичка и изсипете половината от соса в нея.
4. След това върху всяка тортия сложете по 3 супени лъжици пилешко месо, поръсете с малко настърган кашкавал и ситно нарязан магданоз.
5. Навийте на руло. Сложете го върху соса в тавата. Повторете с останалите тортии.
6. Когато тавата се напълни, попълнете всички празнини със соса, поръсете с още кашкавал и нарязан магданоз.
7. Пъхнете във фурната за 20 минути.