Малки и полезни хитринки от кухнята

Можете сами да си направите популярните в цял свят италиански сушени домати за готвене. За целта трябва да нарежете през лятото доматите на тънки кръгчета. След това да ги осолите и да ги изсушите на слънце.

Така влагата изцяло изчезва от тях, а ароматът им става по-интензивен. След това ги заливате със зехтин , в който са добавени различни видове подправки. Така имате цяла зима слънчеви сушени доматчета.