Котлети от глиган на скара

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Ястия с месо
Котлети от глиган на скара
Котлети от глиган на скара
admin
Добавена от: admin
6915
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

4 котлета от глиган
сол
олио
Марината:
4 лъжици олио
4 лъжици винен оцет
2 лъжици начукани хвойнови зрънца
 

Време: 2 часа и 30 минути

Леко начукваме котлетите и ги поставяме в маринатата, която сме приготвили от смесването на всички изброени продукти. Оставяме ги няколко часа, като от време на време обръщаме месото. Подсушаваме котлетите с хартиена салфетка и ги намазваме с олио. Печем на силно сгорещена скара, предварително намазана с олио, по 6-8 минути от всяка страна. За да проверим степента на изпичане, внимателно отрязваме горния пласт на месото от костта, така че да видим цвета на вътрешните части на месото. Посоляваме непосредствено преди поднасяне.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft