Лесен кейк със смокини

Яйцата се разбиват с пудрата захар, докато сместа се сгъсти и побелее. Прибавя се брашното, примесено с 1 лъжица бакпулвер, с която яйцата се разбиват още 5-6 минути. Прибавят се последователно канела, нарязаните орехови ядки, стафидите нарязаните смокини. Сместа се разбърква и се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно форма за кейк. Кейкът се пече в силна към умерена фурна. Поднася се поръсен с ванилова захар.