Любимите на всички виненки с мармалад - топящи се в устата

В дълбок съд сложете брашното, ванилената захар и бакпулвера, и разбъркайте с лъжица. Добавете виното и олиото. При необходимост, за да получите по-твърдо тесто, добавете още малко брашно, и продължете да месите тестото на ръка. С ръце разделете тестото на 15 топки. След това ги разточете върху набрашнен плот. С лъжица нанесете върху всяка кора от мармалада и навийте на кифлички. Мармаладът в оригиналната рецепта е от сливи, но може да използвате и различен. 
Сложете виненките в тавичка за печене, покрита с хартия за печене.Тавата поставете във фурната и печете 25 минути на 180 градуса. Изпечените виненки поръсете още топли с пудра захар. 

Добър апетит!