Как да бъдем по-здрави за нула време

Защо? Изостря зрението

Без да пренебрегваме морковите, но някои скорошни изследвания показват, че яйцата са още по-добър източник на полезните за очите антиоксиданти, известни като каротеноиди. Лутеинът и зеаксантинът са ключовите за зрението каротеноиди – единствените, които помагат на макулата на ретината, отговорна за централното зрение. Яйцата не съдържат толкова лутеин и зеаксантин колкото тъмно зелените листни зеленчуци, но според специалистите тялото абсорбира антиоксидантите от яйцата по-пълноценно.

Притеснявате се за холестерола? Няма повод – изяждането на едно яйце на ден повишава нивата на лутеин (с 26%) и зеаксантин (с 38%) без това да се отрази на равнището на холестерола и триглицеридите.