Рецепти за домашни сиренки

продукти:
500 г извара
1 бр. яйце
200 г брашно
1 ванилия
мазнина за пържене
сол

 приготвяне:
Изварата се пасира. Добавят се по 100 г пресято брашно, сол, ванилия и яйцето и хубаво се размесва. Изварата се поставя върху посипана с брашно повърхност. Оформя се руло и се нарязва на 10 еднакви къса. Придава им се форма на кюфте. Овалват се в брашно и се изпържват до златисто. Сервират се със сладко от боровинки.