Спанакът е полезен за вас, но знаете ли колко?
Вече сигурно знаете, че спанакът е полезен за вас, но знаете ли колко? Спанакът предпазва от очни заболявания и загуба на зрение, рак на дебелото черво , простатата и гърдата, от сърдечно-съдови заболявания , инсулт и деменция , понижава кръвното налягане, действа противовъзпалително и е страхотен за здрави кости. Спанакът е една невероятна гама от хранителни вещества, включително големи количества витамин К, калций, витамин А, витамин С, фолиева киселина, магнезий и желязо. Каротеноидите в спанака не само убиват клетките на рак на простатата, но им пречат и да се размножават. Витамин С и бета-каротин в спанака защитават от рак на дебелото черво, в допълнение към борбата с възпаленията, което ги прави основните компоненти за здравето на мозъка, особено при по-възрастни хора. Спанакът е богат и на витамин К, който стои в основата на здравите кости, като подпомага действието на калция. Спанакът е богат и на лутеин, който може да помогне за предотвратяване на сърдечни атаки, като поддържа стените на артериите. Конвенционално отглежданият спанак е чувствителен на пестициди, така че и тук биото е за предпочитане.
